Entrepôt de froid négatif en agroalimentaire

Application : Stockage de découpes de volailles
Volume à traiter : 5 150 m3 (L = 36 m l= 22 m Ht 6,5 m)
Besoin Client : Froid négatif
Données souhaitées :  

• Température soufflage : -4,7°C

• Température ambiance : +1°C

Contraintes : pas de vitesse d’air


Prestation ATC :
Confection de 210 m de gaines droites réduites Airnéo Référence LT :

• 6 Diffuseurs x 35 ml-

• Fourniture de 250 m de câble inox

Points clés :

• Gradient de température de 2°C sur la hauteur

• Déstratification en mode chauffage

Critères importants liés à cette réalisation
(sur une échelle croissante de 1 à 5)

• Complexité du réseau

• Qualité de diffusion

• Résultat aéraulique

• Choix des matériaux

• Confection adaptée

• Supportage

• Norme au feu